Com objetivo de estimular a cadeia produtiva de mel do Assú, a Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Pesca da cidade esteve reunida com o Sebrae e produtores do setor. O encontro serviu para estimular o crescimento da produção de mel em toda região do Vale.

A meliponicultura é a criação de abelhas nativas sem ferrão e sua produção de mel tem sido cada vez mais valorizada para fins gastronômicos. Assú faz parte da rota do mel no estado e está atuando no desenvolvimento do setor junto aos seus produtores.